Getrocknete Köstlichkeiten: Gemüsechips, ...,...Geb. Ausg. von Linda Louis

Artikelnummer: 9783702014155A
GTIN: 9783702014155
Kategorie: Kochen / Genießen

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Beschreibung

Wussten Sie, wie man Melanzani in Chips, Obstpüree in feines Fruchtleder oder Blumenkohl in Popcorn verwandelt? Wie macht man Baisers, ohne sie zu backen, und Cracker oder Müsliriegei aus rohem Getreide? Mit den süßen Rezeptideen im vorliegenden Buch ist das ganz einfach. Das Geheimnis liegt im Trocknen! In einem Dörrgerät oder im Haushaltsofen bei niedriger Temperatur behaltenidie getrockneten Lebensmittel alle ihre Nährstoffe und sie entwickeln darüber hinaus unerwartet köstliche Aromen. Eine bezaubernde, köstliche Variante der Rohkost!